Présentation du l'Unité

Le LEMNA - Laboratoire d’Économie et de Management Nantes-Atlantique (EA 4272) - regroupe 200 enseignants-chercheurs, chercheurs et doctorants en sciences économiques et en sciences de gestion de l’Université de Nantes (IEMN-IAE, IUT de Nantes…), de l’Institut Mines Télécom et d’Oniris.

Au sein du LEMNA les enseignants-chercheurs d’Oniris développent plus spécifiquement leurs recherches autour de la thématique « Produire et nourrir durablement ». Ils s’intéressent tout particulièrement aux stratégies d’innovation au sein des filières alimentaires, à l’impact des différentes formes de proximité sur l’organisation et sur la consommation et aux processus d’engagement des malades vers une meilleure alliance nutritionnelle.

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