Effects of chitosan-based coatings containing peppermint essential oil on the quality of post-harvest papaya fruit - RIIP - Réseau International des Instituts Pasteur Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue International Journal of Postharvest Technology and Innovation Année : 2013

Effects of chitosan-based coatings containing peppermint essential oil on the quality of post-harvest papaya fruit

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Sciences du Vivant [q-bio] Sciences agricoles Sciences et techniques de l'agriculture

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Soumis le : jeudi 19 mars 2015-14:04:38

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Dates et versions

pasteur-01133477 , version 1 (19-03-2015)

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Citer

Isabelle Picard, Robert G. Hollingsworth, Marisa Wall, Kate Nishijima, Stéphane Salmieri, et al.. Effects of chitosan-based coatings containing peppermint essential oil on the quality of post-harvest papaya fruit. International Journal of Postharvest Technology and Innovation, 2013, 3 (2), pp.178-189. ⟨10.1504/IJPTI.2013.055845⟩. ⟨pasteur-01133477⟩

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