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Journal articles
ACE Inhibitory and Antioxidant Activities of Novel Peptides from Scorpaena notata By-product Protein Hydrolysate
Ferid Abidi
1
Julie Hardouin
2
Zaineb Abdelkafi
3
Naziha Marrakchi
3
Thierry Jouenne
2
M.Nejib Marzouki
1
Thierry Jouenne 2
Author IdHAL : thierry-jouenne ORCID : https://orcid.org/0000-0003-0994-9944
M.Nejib Marzouki 1
Author
1
INSAT - Institut National des Sciences Appliquées et de Technologie [Tunis] (Centre Urbain Nord - BP 676 - 1080 Tunis Cedex - Tunisia)
2
PBS - Polymères Biopolymères Surfaces (Bd Maurice de Broglie F-76821 Mont Saint Aignan Cedex
Avenue de l'université, BP08, 76801 Saint Etienne du Rouvray Cedex - France)
- UNIROUEN - Université de Rouen Normandie (1, rue Thomas Becket 76821 Mont-Saint-Aignan Cedex - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- INSA Rouen Normandie - Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (Avenue de l’Université 76801 Saint-Étienne-du-Rouvray Cedex - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- INSA - Institut National des Sciences Appliquées (France)
- INC3M - Institut Normand de Chimie Moléculaire Médicinale et Macromoléculaire (Rue Tesnière
76821 MONT ST AIGNAN CEDEX - France)
- UNICAEN - Université de Caen Normandie (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 CAEN Cedex 5 - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : FR 3038 (France)
- UNIROUEN - Université de Rouen Normandie (1, rue Thomas Becket 76821 Mont-Saint-Aignan Cedex - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- ULH - Université Le Havre Normandie (25 rue Philippe Lebon - BP 1123 - 76063 Le Havre Cedex France - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- INSA Rouen Normandie - Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (Avenue de l’Université 76801 Saint-Étienne-du-Rouvray Cedex - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- INSA - Institut National des Sciences Appliquées (France)
- ENSICAEN - École Nationale Supérieure d'Ingénieurs de Caen (6, Boulevard du Maréchal Juin CS 45053 14050 CAEN cedex 04 - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- UNICAEN - Université de Caen Normandie (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 CAEN Cedex 5 - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR 6270 (France)
3
LR11IPT08 - Laboratoire des Venins et Biomolécules Thérapeutiques - Laboratory of Venoms and Therapeutic Biomolecules (Tunis - Tunisia)
- Institut Pasteur de Tunis (13, place Pasteur, BP 74, 1002 Tunis Belvédère - Tunisia)
- RIIP - Réseau International des Instituts Pasteur (25, rue du Dr Roux 75724 Paris Cedex 15 - France)
Document type :
Journal articles
Domain :
Complete list of metadatas
https://hal-riip.archives-ouvertes.fr/pasteur-01448131
Contributor : Institut Pasteur Tunis <>
Submitted on : Friday, January 27, 2017 - 3:24:19 PM
Last modification on : Thursday, July 2, 2020 - 3:29:08 AM
Contributor : Institut Pasteur Tunis <>
Submitted on : Friday, January 27, 2017 - 3:24:19 PM
Last modification on : Thursday, July 2, 2020 - 3:29:08 AM
Identifiers
- HAL Id : pasteur-01448131, version 1
- DOI : 10.1007/s10989-016-9536-6
Collections
RIIP | CNRS | RIIP_TUNIS | COMUE-NORMANDIE | INSA-ROUEN | UNIROUEN | INSA-GROUPE | PBS | ENSICAEN | UNILEHAVRE | UNICAEN
Citation
Ferid Abidi, Julie Hardouin, Zaineb Abdelkafi, Naziha Marrakchi, Thierry Jouenne, et al.. ACE Inhibitory and Antioxidant Activities of Novel Peptides from Scorpaena notata By-product Protein Hydrolysate. International Journal of Peptide Research and Therapeutics, Springer Verlag, 2016, ⟨10.1007/s10989-016-9536-6⟩. ⟨pasteur-01448131⟩
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