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Article Dans Une Revue Archives de l'Institut Pasteur de Madagascar Année : 1996

Aliments de rue : qualité des glaces, crèmes glacées et sorbets commercialisés dans l'agglomération urbaine d'Antananarivo

N. Ravaonindrina
  • Fonction : Auteur
Institut Pasteur de Madagascar

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Toxicologie et chaîne alimentaire
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N. Ravaonindrina. Aliments de rue : qualité des glaces, crèmes glacées et sorbets commercialisés dans l'agglomération urbaine d'Antananarivo. Archives de l'Institut Pasteur de Madagascar, 1996. ⟨pasteur-01635083⟩

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